Sabe aquele espacinho na sacada que não serve pra nada? Ou aquela janela que pega um solzinho gostoso de manhã? Pois é, já parou pra pensar que ali poderia nascer um pé de manjericão cheiroso ou uns tomatinhos para sua salada? Vamos conversar sobre isso hoje!
Porque eu resolvi criar minha horta urbana (e você também pode!)
Confesso que no começo achei que não ia dar certo. Meu apartamento era pequeno, não tinha sacada grande, e o máximo de “jardinagem” que eu tinha feito na vida era matar um cacto por excesso de água (sim, é possível!).
Mas um dia, cansada de comprar um maço inteiro de salsinha só pra usar duas folhinhas, resolvi tentar. E olha, deu tão certo que hoje não vivo sem minha hortinha!
A graça da horta urbana é justamente essa. Você não precisa de muito espaço ou conhecimento. É só começar devagar, com uma ou duas plantinhas, e ir aprendendo no caminho.
E vale super a pena! Tem coisa mais gostosa que arrancar uma folhinha de manjericão fresquinho pra jogar na sua macarronada? Ou ver seus filhos empolgados colhendo moranguinhos que eles mesmos plantaram?
O que você vai precisar (nada complicado, juro!)
Antes de meter a mão na terra, vamos ver o que você precisa juntar. Relaxa que é tudo bem simples:
As coisinhas básicas
- Alguns vasos ou caixotes: Vale de tudo! Aquele vaso sobrando, uma caixinha de madeira, até garrafa PET cortada serve! Só não esquece de fazer uns furinhos no fundo pra água poder escorrer.
- Terra boa: Dá pra comprar em qualquer floricultura. Se puder misturar com um pouco de húmus de minhoca, melhor ainda.
- Sementes ou mudinhas: Para começar, vai nas mais fáceis: cebolinha, salsinha, manjericão, hortelã, alface.
- Um regador: Ou uma garrafa velha com furinhos na tampa, funciona do mesmo jeito!
- Uma pazinha: Pra mexer na terra. Na verdade, até uma colher de sopa velha resolve no começo.
O mais legal é que você não precisa comprar tudo de uma vez. Vai juntando aos poucos, começando com 2 ou 3 vasinhos, e depois vai aumentando.
Onde botar sua hortinha (até no banheiro dá, sabia?)
A maioria das verduras e temperos gosta de sol, pelo menos algumas horas por dia. Então, procure um cantinho que pegue luz natural.
Olha só onde pode dar certo:
- Na sacada/varanda: O lugar mais óbvio e geralmente o melhor.
- No parapeito da janela: Perfeito pra vasinhos de temperos.
- Em prateleiras perto de janelas: Dá pra aproveitar a parede e subir com as plantas.
- Na área de serviço: Se tiver uma janelinha, já é o suficiente pra muitas plantas.
- No banheiro: Acredite, plantas como hortelã e manjericão podem ir bem em banheiros claros!
Minha vizinha do 302 não tinha sacada, então ela pendurou várias jardineiras na grade da janela. Hoje tem cebolinha, salsinha e pimenta suficiente pra dar pros vizinhos!
O que plantar quando o espaço é pouco
Esta é a parte mais divertida: escolher o que vai plantar! Mas calma, não vá querendo plantar um pé de jaca no seu apartamento, né?
Plantas que dão certo em espaço pequeno
- Temperinhos: Cebolinha (super fácil!), salsinha, coentro, manjericão, hortelã, alecrim
- Folhas: Alface, rúcula (cresce rapidinho), espinafre
- Legumes pequenos: Tomate-cereja (meu preferido!), pimentas, rabanete
- Frutinhas: Morango dá super certo em vasos pendurados
O que é melhor evitar no começo
- Plantas que precisam de muito espaço como abóbora, melancia
- Árvores frutíferas (óbvio, né?)
- Coisas que precisam de polinização cruzada, tipo milho
Dica de amigo: plante o que você realmente come! De que adianta ter um pé lindo de coentro se todo mundo na sua casa detesta coentro? (Eu sou time amo-coentro, mas respeito quem acha que tem gosto de sabão…)
Preparando os vasinhos (é mais simples do que parece)
Agora vamos botar a mão na massa! É só seguir estes passinhos:
- Pega o vaso e vê se tem furinho embaixo. Se não tiver, faz uns 3 ou 4 furos. É pra água não ficar parada e apodrecer as raízes.
- Põe umas pedrinhas no fundo. Pode ser pedras mesmo, ou pedaços de telha quebrada, ou até tampinhas de garrafa. É só pra ajudar a água a escorrer.
- Enche com a terra, mas não até a borda. Deixa uns 2 dedos livres pra água não transbordar quando você regar.
- Faz um buraquinho, planta a muda (ou as sementes), e aperta levemente em volta.
- Rega com carinho, sem encharcar.
Ano passado, fiquei sem dinheiro pra comprar vasos novos. Sabe o que fiz? Peguei umas latas de leite em pó, fiz furos no fundo, pintei de umas cores alegres e… voilà! Ficaram tão bonitas que todo mundo que vem aqui em casa quer copiar a ideia.
Cuidando da sua horta no dia a dia (não precisa ser todo dia!)
A melhor notícia: cuidar de uma horta urbana não exige tanto tempo quanto você imagina!
Molhando as plantas (sem afogar!)
O erro número 1 de quem está começando: encharcaaaaaar as plantas. Calma, elas não são tão sedentas assim!
- Dias de calor: rega de manhãzinha ou no fim da tarde. Nunca no sol forte!
- Dias mais fresquinhos: pode pular um dia
- Toque na terra antes de regar. Se estiver úmida, espere mais um pouco.
Vou te contar um erro que cometi: no começo, eu regava minhas plantinhas todo santo dia, religiosamente. Resultado? Matei metade delas por “amor excessivo”! Aprendi que plantas são como relacionamentos – precisa dar espaço também, rs.
Luz do sol
Fica de olho nas suas plantas. Se elas estiverem esticando, tipo, crescendo todas magrelas em direção à janela, é sinal de que precisam de mais luz. Se as folhas estiverem com pontas queimadas, é sol demais.
Alimentando suas plantas
De vez em quando, tipo uma vez por mês, dá uma “vitamina” pras suas plantas. Pode ser:
- Húmus de minhoca (compra pronto)
- Borra de café (só não exagera!)
- Casca de banana trituradinha
- Água de arroz (aquela que sobra quando você lava o arroz)
No meu caso, comecei a guardar as cascas de frutas e legumes numa composteirinha pequena que cabe embaixo da pia. Depois de uns meses, virou um adubo incrível! E não, não fede se você fizer direitinho.
Horta urbana na vertical: pra cima é o caminho!
Se seu espaço é tipo “micro”, que tal subir pelas paredes?
Ideias espertas pra aproveitar as paredes
- Sapateira de tecido pendurada na parede: cada bolsinho vira um vasinho
- Garrafas PET cortadas e penduradas uma embaixo da outra
- Canos de PVC cortados e fixados na parede
- Ganchos pra pendurar vasinhos
Meu amigo Carlos transformou um pallet velho numa horta vertical sensacional. Lixou, pintou, forrou com plástico e plantou alface, morango e temperos. Ficou tão bonito que parece peça de decoração!
Plantando em apartamento: soluções criativas
Morar em apê não é desculpa! Olha só essas ideias:
Horta na janela
Jardineiras compridas e estreitas cabem perfeitamente nos parapeitos. Dá pra plantar cebolinha, salsinha, manjericão… tudo pertinho da cozinha!
Horta na sacada
Organize os vasos por tamanho. Os maiores atrás, os menores na frente. Assim todo mundo pega sol.
Se a sacada for coberta, escolha plantas que gostam de meia-sombra como hortelã e manjericão.
Horta dentro de casa
Pra dentro de casa, escolha plantas que não precisam tanto sol. Algumas ervas aromáticas como hortelã e manjericão se dão bem em ambientes mais claros.
Minha irmã, que mora num studio super pequeno, fez uma hortinha numa estante estreita que colocou perto da janela da cozinha. Tem até iluminação com LED pra ajudar as plantas quando o dia está nublado!
Fazendo seu próprio adubo: a mágica da compostagem
Compostagem em apartamento? Sim, dá certo! E não, não fede se feito direito.
Mini-composteira sem cheiro
Existem vários modelinhos compactos pra apartamentos. Mas você também pode fazer o seu:
- Pegue dois baldes com tampa. Faça furinhos no fundo de um deles.
- Coloque o balde furado dentro do outro.
- Adicione uma camada de serragem, terra ou folhas secas no fundo.
- Jogue seus restos de comida (só vegetais!) e cubra com mais serragem.
- Tampe e deixe a mágica acontecer.
O líquido que escorre (chamamos de “chorume”, nome feio pra uma coisa boa) pode ser diluído em água e usado como adubo líquido.
A composteira da minha cozinha virou motivo de orgulho. E quando alguém torce o nariz (mesmo não tendo cheiro), digo que estou “salvando o planeta”, aí ninguém discute, hahaha!
Colhendo e usando o que você plantou (a melhor parte!)
Agora vem a recompensa: colher e comer!
Como colher sem matar a planta
- Folhinhas (alface, rúcula): pegue sempre as de fora, deixando o centro crescer.
- Temperos (manjericão, hortelã): corte os ramos, não arranque. A planta brotará ainda mais forte.
- Tomatinhos: espere ficarem bem coloridos e ligeiramente macios.
O que fazer com sua colheita
- Saladas com folhas recém-colhidas têm outro sabor!
- Temperos frescos transformam qualquer prato simples
- Chás de hortelã, capim-limão, erva-cidreira… uma delícia!
- Faça molho pesto com seu manjericão
- Congele temperos picadinhos em forminhas de gelo com um pouquinho de água ou azeite
Quando meu pezinho de manjericão bombou, fiz um pesto caseiro que impressionou até minha sogra (e olha que ela é italiana!). E o segredo foi só usar folhas fresquinhas, colhidas na hora.
Resolvendo os perrengues comuns (porque nem tudo são flores)
Todo mundo passa por alguns problemas. Vamos resolver:
Quando falta espaço
- Pense em altura: prateleiras, ganchos no teto
- Faça rodízio: quando colher uma planta, já comece outra
- Plante variedades compactas (existem até tomateiros para vasos pequenos!)
Quando falta luz
- Use superfícies que reflitam luz (espelhos, papel alumínio)
- Rode os vasos regularmente para todas as partes pegarem luz
- Em casos extremos, considere luzes de cultivo (aquelas roxinhas)
Quando você viaja
- Peça para um vizinho dar uma olhadinha (e pague com produtos da horta!)
- Use garrafas PET como sistema de rega lenta: encha de água, faça um furinho na tampa, enterre de cabeça para baixo no vaso
- Coloque os vasos na banheira com um pouco de água no fundo (só por alguns dias)
Uma vez, saí de férias por duas semanas e fiquei preocupada com minhas plantinhas. Improvisei aquele sistema de garrafa PET invertida em cada vaso. Quando voltei, estava tudo vivinho! Menos o coitado do manjericão que estava do lado do ar-condicionado que pingava… foi “morte por afogamento”.
Os benefícios que ninguém te conta sobre ter uma horta em casa
Além dos vegetais fresquinhos, sua horta traz outros presentes:
Pra sua saúde e bem-estar
- A cor verde acalma e reduz o estresse (sério, tem estudos sobre isso!)
- Mexer na terra libera uma bactéria que aumenta a serotonina no cérebro
- Cuidar de plantas é meditativo e relaxante
- Alimentos colhidos na hora têm mais nutrientes
Pro seu bolso
- Economia real nos temperos (visto os preços nos mercados!)
- Menos desperdício (você colhe só o que vai usar)
- Sem precisar dirigir até o mercado para buscar um maço de salsinha
Pro planeta
- Menos embalagens plásticas
- Menos transporte de alimentos (e poluição)
- Mais verde na cidade, ajudando a diminuir o calor
Desde que comecei minha hortinha, notei que estou mais calma. Tem algo terapêutico em chegar do trabalho estressada e ir dar uma olhadinha nas plantas, regar, tirar uma folhinha seca… É quase como uma meditação, sabe?
Plantando nas diferentes estações (sim, muda tudo!)
Cada época do ano pede plantas diferentes:
Primavera
A estação perfeita pra começar! Praticamente tudo dá certo. Experimente alface, tomate, pimentão, berinjela.
Verão
O desafio é a água. Plantas precisam de mais rega, de preferência nas horas mais frescas. Bom pra manjericão, hortelã, tomate, pepino.
Outono
Hora de plantar folhas como rúcula, espinafre, alface. Elas gostam do clima mais ameno.
Inverno
Dependendo do frio da sua região, algumas plantas vão sofrer. Aposte em couve, brócolis, alecrim, que são mais resistentes.
No meu primeiro inverno com horta, perdi várias plantas por causa do vento frio que entrava pela sacada. No ano seguinte, fui mais esperta: improvisei uma estufa com garrafas PET cortadas ao meio por cima das mudinhas mais sensíveis. Funcionou que foi uma beleza!
Plantas que dão match (e as que não se bicam)
Assim como pessoas, algumas plantas são melhores amigas, outras nem tanto.
Duplas que se amam
- Tomate + Manjericão: O manjericão espanta pragas do tomateiro e ainda melhora o sabor dos tomates!
- Cebolinha + Morango: A cebolinha protege os morangos de fungos
- Alface + Cenoura: Usam o espaço de formas diferentes, sem competir
Duplas que brigam
- Ervilha + Cebola: A cebola atrapalha o crescimento da ervilha
- Feijão + Alho: Não combinam e ainda atraem pragas
- Tomate + Batata: Podem compartilhar doenças
Plantei cebolinha ao redor dos meus morangos depois que li essa dica numa revista. Não é que funcionou? Tive menos problemas com fungos e ainda ganhei cebolinhas para usar na cozinha. Dois em um!
Crescendo junto com sua horta (porque o negócio vicia!)
Começou com dois vasinhos e agora quer expandir? É assim mesmo!
Crescendo em espaço
- Conquiste novas áreas da casa (o peitoril de mais uma janela, o topo da geladeira…)
- Negocie espaço em áreas comuns do prédio (muitos síndicos topariam uma hortinha comunitária no terraço!)
- Faça parceria com vizinhos: cada um planta algumas coisas e trocam entre si
Crescendo em variedade
- Experimente ervas menos comuns como tomilho, sálvia, orégano fresco
- Tente frutas pequenas como physalis ou até mini melões
- Arrisque flores comestíveis como capuchinha e calêndula (lindas e gostosas!)
Comecei com cebolinha e salsinha. Hoje tenho 15 tipos diferentes de plantas, incluindo um pezinho de pimenta que virou meu xodó! A horta cresce junto com a gente, literalmente.
Montando sua horta gastando pouco (ou quase nada)
Dá pra fazer uma horta urbana sem torrar dinheiro. Olha só:
Reciclando e reaproveitando
- Vasos: latas, potes de sorvete, garrafas PET, caixas de leite
- Terra: peça um pouquinho emprestado de amigos que já têm plantas
- Sementes: muitas vezes dá pra tirar dos próprios alimentos! Pimentão, tomate, abóbora…
- Mudas: troque com vizinhos e amigos
- Ferramentas: colheres velhas, garfos, palitos de churrasco
Onde conseguir coisas grátis
- Grupos no Facebook de trocas de mudas e sementes
- Feiras de orgânicos às vezes doam sementes
- Comércios de plantas geralmente dão a terra que sobra ao trocar plantas de vaso
Montei grande parte da minha horta com custo quase zero. As garrafas PET vieram da reciclagem, as primeiras mudas foram presentes, e a terra foi uma mistura do jardim da minha mãe com composto que eu mesma fiz. Só precisei comprar algumas sementes especiais.
Pra terminar: sua horta, seu jeito
A melhor coisa sobre uma horta urbana é que não existe jeito certo ou errado. Cada espaço é único, cada pessoa tem seu ritmo.
Vai ter planta que vai morrer (e tudo bem!). Vai ter praga que vai aparecer. Vai ter dia que você vai esquecer de regar. Mas também vai ter aquele momento mágico de colher seu primeiro tomatinho, sua primeira folha de alface…
E aí você vai entender porque tanta gente se apaixona por esse hobby. É muito mais que plantar comida – é se reconectar com algo que a vida na cidade grande muitas vezes tira da gente.
Então, o que você está esperando? Pegue um vasinho, um punhado de terra, uma mudinha de manjericão… e comece hoje mesmo sua horta urbana!
O que você não pode esquecer (resumindo tudo)
- Escolha um cantinho com algumas horas de sol por dia
- Comece pequeno, com plantas fáceis como temperos
- Use vasos com furinhos para a água sair
- Não exagere na água – melhor pecar por menos que por mais
- Aproveite paredes e espaços verticais
- Reaproveite materiais para economizar
- Troque experiências com outros horticultores urbanos
- Não desista se algo der errado – faz parte!
- Colha regularmente para estimular mais crescimento
- E principalmente: divirta-se! Horta é pra dar prazer, não estresse
